台中大坑風景區盛產竹子，每年的大坑竹筍季，到大坑來就可以品嘗到各式各樣的竹筍做成的美味佳餚，而大坑往新社的路上，也不時可以看到竹筍焢大骨湯，鮮甜美味，冷筍，三杯，蠔油，不管你用哪種烹調方式，大坑竹筍總是那麼好吃。